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好吃停不下来的玉米肉松手撕包

时间:2021-09-16 来源:阿胶养生网 点击:686次


主料:

高筋面粉(250克)、牛奶(140克)、蛋液(30克)、黄油(14克)、白糖(40克)、盐(1克)、酵母(3克)、馅料(适量)、玉米粒、香葱(适量)、自制肉松(适量)、自制沙拉酱(适量)、表面装饰(适量)、刷蛋液(适量)、芝麻(适量)

做法步骤:

1、先把所有材料,水或牛奶,鸡蛋,盐,糖,面粉,面粉盖住所有液体后,加奶粉或不加,最上面加酵母,除黄油外发入面包机桶中,启动自助和面程序,大约18分钟,把面揉成团吉林癫痫专业医院,第一揉面结束后,再放入黄油,继续启动一次自助和面程序,18分钟即可,结束后拿出来。

2、二个程序结束后,揉好的面团拉开有扩展性,可以拉出薄膜,再将面团揉光滑,放入面包机桶中或取出盖保鲜膜室温基础发酵一小时。发酵至一点五倍至两倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵完毕。

3、发酵好面团取出挤压排气,或用面包机再启动自助和面10分钟排气,将面团静置几分钟,然后擀开成薄片。

4、抹上一层沙拉酱。

5、切成六条。

6、取一片铺上一层肉松,叠上另一片,铺玉米粒和香葱,再叠一片,铺上肉松, 依次将所有面片全部叠起,切成八等份。癫痫重庆比较好的医院>

7、排列放入抹了一层薄油的八寸模具中。

8、放烤箱智能发酵至1.5?2倍时取出,表面刷蛋液,撒芝麻。

9、烤箱预热后,放中层,上下火170度烤25分钟,上色后可加盖锡纸。

10、香喷喷出炉了。

11、一片片撕开吃。

12、玉米肉松手撕包。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱癫痫病的遗传因素有哪些和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与橘子、橙子、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠癫痫病用药物治疗好还是手术好呢盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

芝麻的热量(卡路里)517千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与枸杞子、梨、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;


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