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怎样做好吃的黑椒牛排土豆泥

时间:2021-09-16 来源:阿胶养生网 点击:686次


主料:

牛排(适量)、土豆(适量)

辅料:

黑胡椒粉(适量)、洋葱碎(适量北京治癫疯哪家好)、胡萝卜(适量)、芝麻油(适量)、盐(少许)、鸡粉(少许)、生抽(少许)、白砂糖(少许)、水淀粉(适量)

做法步骤:

1、土豆洗净,不去皮,在锅内煮15-20分钟;剥皮;将土豆用勺子按压成泥。

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2、洋葱切小块,胡萝卜切片,蒜切末;牛排用香油、盐、黑胡椒腌制一个小时以上;将黑胡椒粉、生抽、糖、鸡粉、盐调成酱汁。

3、锅内放油,待油热,将牛排放入,翻面煎至自己喜欢的口感(一定要高温大火噢),煎好后盛出;锅内放油,加入洋葱,蒜末爆香,添水,加热至水沸;加癫娴发作时应怎样急救入胡萝卜片,搅拌几下,点入水淀粉勾芡,出锅,将汤汁浇在牛排和土豆泥上即可。

牛排的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;与田螺、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不癫痫会不会遗传适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、豆角、黄瓜搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;


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