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白肉炒豆角最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:阿胶养生网 点击:686次


主料:

五花肉(150克)、豆角(200克)

辅料:

蒜头(4粒)、生抽(适量哪里的癫痫病医院好)、白糖(适量)

做法步骤:

1、材料:豆角,五花肉,蒜头,生抽,糖。

2、非常漂亮的五层花切薄片 。

3、放锅里灼下水,煮开2分钟左右即可捞起。
可不做这步。

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4、灼过的五花肉,蒜头拍碎,豆角切小段。

5、热锅放少量油,放五花肉小火煎。

6、煎至2面微黄,放蒜蓉翻炒下。

7、放豆角翻炒至变色。

8、加适量清水、生抽,糖翻匀,盖上锅盖焖煮。

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9、煮至收汁,揭开锅盖,开大火翻炒至豆角起皱即可。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、冬陕西小孩癫痫医院瓜、山楂搭配;与菊花、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与土豆、玉米、虾皮搭配;


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