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香辣牛肉闷春雨怎么做才好吃

时间:2021-09-16 来源:阿胶养生网 点击:686次


主料:

牛肉(300克)

辅料:

粉丝(2小捆)、红椒(1个)、青椒(1个)、大蒜(1头)、牛肉汤(1大碗)、水淀粉(若干)、辣椒粉(1茶匙)、蚝油(2茶匙)、酱油(3癫痫病的起因茶匙)、香油(几滴)、味素(若干)、盐(适量)、胡椒粉(1/2茶匙)

做法步骤:

1、牛肉用清水洗干净后泡一会儿,泡出牛肉的血水。

2、将准备的炖肉料和整块牛肉一同放入电饭锅中煲一次做饭的时间。大概40分钟左右吧。其实时间可以根据自己喜欢牛肉的软烂程度,喜欢吃硬一点的就煲的时间短一点癫痫病哪里可以治疗?。煲好后捞出凉凉。丢掉炖肉料。

3、煲好的牛肉捞出来凉凉。可以用手撕成条也可以用到切成条。我选择了后者,刀切的。

4、牛肉汤凉后我们捞出去上面的浮油。

5、准备配料,大葱切丝,青椒和红椒切丁,大蒜切末,粉丝用开水烫8成熟。

6、取一口干净的锅,倒入1小碗我们煲牛肉的汤,放入3茶匙酱油,2茶匙蚝油,能治愈癫痫病吗?2茶匙辣椒粉,1/2茶匙胡椒粉,几滴香油,水淀粉,盐和味精根据个人口味自己放。

7、当锅中的汤汁浓稠的时候我们先放入粉丝再放牛肉,然后用筷子在锅中转几圈,其目的是将牛肉分配均匀。其次放进葱丝和青椒红椒丁。最后出锅关火前放入蒜末就OK啦。

8、出锅后,趁热吃,好香的牛肉味儿呀。

9、剩下的牛肉汤我们放一点盐,味精,胡椒颠贤病发病的原因粉和香油来调味,浓厚!。

10、配上米饭,绝伦儿!。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与鸡腿菇、芹菜、葱搭配;与橄榄、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;


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