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家庭蔬菜黄金炒饭的做法步骤

时间:2021-09-16 来源:阿胶养生网 点击:686次


主料:

剩米饭(1盘)、鸡蛋(2只)、豆角(若干)、胡萝卜(1只)、洋葱(1只)、干辣椒(2个)

做法步骤:

1、米饭装盘。

2、豆角、胡萝卜切小丁。

3、洋葱切丁。

4、鸡肉切治疗癫痫病费用多少丁放油、胡椒粉、盐腌制3分钟。

5、锅内放油鸡肉炒熟。

6、锅内放油红辣椒煸炒下,放入豆角、胡萝卜煸炒一会,再放入洋葱丁(洋葱丁易熟最后放入)。

7、放入生抽和鸡丁煸炒一会盛出。

8、锅内不放油炒米饭,尽量把小坨的米饭化开。

9、加油再炒一会,再顺时针加入打好的鸡蛋,继续煸炒至每一颗米粒裹好蛋液。

10、放入炒好的菜丁继续翻炒河北可以看癫痫病的医院

11、加盐翻炒均匀出锅。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、紫菜、桂圆肉搭配;与鹅、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生郑州军海医院治疗癫痫病行吗素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与鸡肉、虾皮、玉米搭配;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鳕鱼、卷心菜、鲈鱼搭配;与樱桃、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂沈阳那里看癫痫病医院好肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与小米、松子、排骨搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与羊肉、北极虾、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;


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