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夏天它是冰啤酒最佳搭档酸辣爽口特开胃特下酒当零食吃!—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:阿胶养生网 点击:686次


  夏天到了,又以和朋友几个在天台喝喝冰啤酒,畅聊人生,回忆往事了。人生很艰难,是每当这个时候就感觉特别轻松舒服,所以每个周末都会约着朋友去我天台上喝冰啤酒。夏天热,喝冰啤酒特别舒服,再搭配一个美味的下酒菜,超级享受。喝酒当然少不了下酒菜了,年轻人的下酒菜不是花生米,而是这个酸辣鸡爪。

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  酸辣鸡爪是冰啤酒的最佳搭档,酸辣爽口,特开胃特下酒,还可以当做零食吃。每次我都会买很多鸡爪,然后做起来放着,每个周末拿出来当下酒菜,一个晚上就被朋友吃光光了。鸡爪这样做特别好吃,比卤鸡爪还好吃,比泡椒鸡爪更好吃。下面小编教大家做这个网红酸辣鸡爪,你喝不喝酒,都要学会做这个,当零食吃超美味。

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  食材:鸡爪500g、柠檬1个、百香果1个、香菜适量、小米椒25g、花椒1把、葱3段、姜3片、青椒25g、蒜30g、米醋70g、生抽30g、盐少许。

  做法:首把鸡爪对半剁开,切掉指甲,洗干净沥干水分。然后将鸡爪下锅,加花椒,倒入水,烧开后焯水,焯水后捞出冲洗干净重新癫痫病发作一直抽搐怎么办下锅。加水没过鸡爪,加料酒、姜片、葱段大火烧开煮10分钟。

  煮好的鸡爪放入碗里,加青椒段、小米椒段、蒜蓉、柠檬片、百香果汁、香菜、生抽、米醋和盐搅拌均匀。拌好的鸡爪盖上盖子,放入冰箱冷藏6个小时,就可以拿出来食用了。

  鸡爪拌好广西专业癫痫医院有哪些之后别着急吃,先浸泡腌制6个小时以上,其更加入味更加好吃。百香果的味道很酸哦,米醋酌情添加,如果没有百香果就不加了,多加点柠檬和米醋就可以了。非常美味的一道下酒菜,也是非常美味的一道零食,酸辣可口。

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