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烹饪油焖大虾的技巧

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原材料:

 

草虾2只,调味品:绍兴酒,盐,白砂糖,白胡椒粉,食用油,葱段,生姜片,蒜,小香葱,白汤适当

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作法:

 

1、将草虾清洗,剪去虾须、虾腿;

 

2、由头部虾枪处剪一小口,取下沙袋,再将虾背裁开,抽出来沙腺;

 

3、大对虾用盐、白胡椒粉、绍兴酒腌制一会能够除去腥;

 

4、小葱切葱段、姜切末、蒜切末、癫痫病怎么样治疗?小香葱切段儿;

 

5、炒锅容易上火,放进食用油,烧开;

 

6、资金投入葱段、生姜沫、蒜泥爆锅出香气;

 

7、放进大龙虾爆锅出虾油;

 

8、翻过来再次使大龙虾彻底变为好看的鲜红色;

 

9、烹入米酒,添石家庄哪个医院看癫痫最好加白汤煮沸,盖上盖,用微火焖烤透;

 

10、添加食盐、白砂糖、调料;

 

11、再将锅开火灾,炒糖色;

 

12、靠白砂糖就可以使料汁微浓即成一般无需有意的用水淀粉勾芡。

 

从上边我们能够看得出油闷大虾的作法有点儿繁杂,但以便一饱口福,還是非常值得喜爱吃龙虾武汉中际医院治癫痫专业吗的小伙伴们亲身试着一下,在这儿提示大伙儿,油闷大虾终究剩余油多,因此 自己在家烹制时不需要放过多的油。

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