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吃了变质的面包怎么办_老人吃了养生养胃吃什么肉

吃了变质的面包怎么办北京军海癫痫病医院

面包是一种使用小麦粉制作出来的面食,而且面包的保质期非常短,所以在将面包购买回家之后,不能够及时食用的话,应该将面包放入冰箱里存放。正常情况下发霉变质的面包都不能够使用,否则会引起较为严重的肠胃疾病。可是如果一个人不小心,吃了发霉变质的面包的话,应该如何解决呢?

发霉的面包能吃吗

建议不要食用发霉的面包。

为了不影响面包的口感,我们在面包店买到的面包都是没有添加过防腐剂的。所以,这种面包的保存周期比较短,容易发霉变质,变质食品对身体有伤害,建议不要再食用了。

面包发霉有黄曲霉素吗

有。

只要是食物发霉或多或少都会产生黄曲霉素,粮食类的尤其显著,而且黄曲霉素不会随着加热而消失,反而产生得更多。这就是为什么发霉的东西不能吃的原因。

吃了发霉的面包怎么办

如果误食了发霉的面包而没有不良反应,建议多喝些水帮助身体排毒,若有不良身体反应,例如腹泻、呕吐,甚至中毒症状,建议马上就医治疗。

面包的保质期有多久一般面包店现做的面包保质期只有3~5天,冬天温度低,能保存5天,夏天温度高,只能保存3天,建议买的面包根据季节在保质期内吃完。

面包要怎么保存

面包可以放在干燥处常温保存,夏天温度高的时候可以放在冰箱冷藏,这样可以减缓面包内部的微生物繁殖,延长面包的保质期。

1、冷冻保存能够锁住面包的美味

将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦!

当然需要注意的是,很多人可能会将面包保存在冷藏室里,但这样做很容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里,在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃。

2、冷冻面包也有美味小技巧

当然,冷冻面包也有技巧,并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱,因为这样冷冻后之后加热会比较困难,吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时,不妨将面包切成片后再放入袋中,挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可,或者放入微波炉中加热也是不错的,吃起来会很好吃哦!

3、自己做面包也要注意保存

对于每天早上自己烤面包的人来说,也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包,不要直接放入袋子里,而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中,应当放在干燥的地方保存,并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱,则和之前所述一样,将面包切片后放入袋中,挤掉空气再放入冷冻室保存。

扩展阅读

在夏天时候,因为天气炎热,如果食品保存不好的话,会容易造成变质的情况出现。如果误食了一些变质了的食物,可以按照下面的小方法来缓解和治疗。情况比较严重的建议就医治疗。

方法一

如果吃了变质的或者是不卫生的食物,有时候严重的会引起中毒,比较轻的患者就会出现又拉又吐的情况。这时候我们可以直接用几片生姜煮成水喝,要保证这一天之内喝的水都是姜水。姜可以解百毒,只要只要及时喝姜水,一般都可以缓解症状的。

方法二

在吃了变质的东西以后,如果出现腹泻的情况可以吃一些鸡蛋黄,鸡蛋黄有止腹泻的作用。鸡蛋要煮的时间长一些,把里面的蛋黄煮老,吃的时候只吃鸡蛋黄,这个方法很管用。如果感觉蛋黄有点老或者是干,可以喝点水。

方法三

吃了变质的食物可以吃一些生大蒜,可以很好的缓解由于吃了变质的东西引起的拉肚子的情况。如果情况特别严重的情况,一定要去医院。

方法四

吃了变质食物我们可以喝一些胡萝卜汤,胡萝卜是碱性食物,可以很好的缓解由于吃了变质食物产生的反应。

吃了变质的食物有治癫痫,北京军海医院够专业可能会引起消化不好,或者是肠胃炎症,食物中毒的情况,要根据食物变质的时间长短来决定。所以说我们平时一定要注意,别吃一些变质的东西,就算是觉得可惜或者是浪费也不要吃了。平时在食物的保存上可以用一些正确的方法,预防一下食物变质的可能。

现代人大多数人平时工作都特别忙,很少有时间吃早餐,很多人为了方便,每次会买大量的面包放在冰箱里,饿了就直接拿起来吃,结果不小心面包都长毛了自己也不知道,而且还吃了长毛的面包,如果吃长毛的面包少量的,大家可不必担心,如果食用过多的长毛的面包,是很有可能中毒的。

吃了长毛的面包怎么办?

第一种情况:如果你吃下发霉的面包,你会感觉到嘴巴、鼻子和喉咙都很干燥,如果霉菌的浓度过高,你可能会出现休克,出血或者器官坏死的症状。

第二种情况:如果面包是被良性的霉菌所感染,这种霉菌会产生抗生素,但是如果对抗生素过敏的人吃下了这块面包,则会发生过敏反应。轻者会出现皮肤瘙痒的症状,严重可造成过敏性休克。

别以为把看得见的发霉的地方扔掉,只吃没事的那部分就没事了。一般情况下,霉菌孢子的颜色很浅,正常肉眼无法发现,如果有霉菌斑长出来,那么就意味着整块面包上都被霉菌孢子覆盖了。”所以,这个时候,别再犹豫,直接将面包丢掉。

发霉的面包能吃吗

建议不要食用发霉的面包。

为了不影响面包的口感,我们在面包店买到的面包都是没有添加过防腐剂的。所以,这种面包的保存周期比较短,容易发霉变质,变质食品对身体有伤害,建议不要再食用了。

面包的保质期有多久

一般面包店现做的面包保质期只有3~5天,冬天温度低,能保存5天,夏天温度高,只能保存3天,建议买的面包根据季节在保质期内吃完。

面包要怎么保存

4面包可以放在干燥处常温保存,夏天温度高的时候可以放在冰箱冷藏,这样可以减缓面包内部的微生物繁殖,延长面包的保质期。

大多数人买了面包之后会放进冰箱保存,但是有时候不注意结果不小心吃了发霉的面包,吃进去发霉的面包之后很多人担心会对自己的身体造成伤害,其实吃发霉的食物,一般症状比较的轻的可能会出现拉肚子或者呕吐的症状,严重的可能会出现中毒等症状,如果食用发霉的东西不多,一般可不必太过担心。

误吃了发霉的东西怎么办呢

发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等 。

食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患,发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,会导致器官癌变。

不过,不小心误吃 一次,只要没有不良反应,应该不会导致身体健康受损的,以后尽量避免就是了。 建议注意观察,如有不良症状,及时就医诊疗。

保证自己的身体健康,在日常饮食上以上所介绍的这些常识问题,大家都不可以忽视,因为很多时候错误的饮食方式,以及吃了这些发霉的食物,就会给身体造成更多的疾病影响,所以大家需要了解和遵守这些饮食原则。

发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。

1、微生物作怪

环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。

2、酶的作用

动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。

3、食物的化学反应

油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变黑色。治好癫痫病需要花多少钱

造成食品出现霉变问题的根本原因是微生物的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在食品中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,因而导致食品出现霉变现象。

霉变原因

1. 食品自身的原因,如食品杀菌不彻底、干燥食品没有充分干燥等,在微量氧气或高湿度环境下,微生物繁殖,易导致发霉、霉变、涨袋的问题。

2. 质量不合格的外包装可使氧气或水蒸气进入成品包装内部,促进微生物繁殖,导致食品发霉、霉变、涨袋。

食品自身的原因需要食品生产厂家和销售商共同控制完成。作为生产厂家,应严格控制食品生产工艺,如食品自身水分、油脂含量等成分的控制,或干燥环节的质量控制,亦或热封压力、温度等参数的适宜选择等。另外在食品的存储和物流运输中,应对周围环境的温湿度进行调节

食物一定要保存好,不然通过很多微生物的污染食物就会发生霉变,发霉的食物一定不要吃,发霉的食物吃了很容易中毒,还会腹痛腹泻,发霉的食物一定要扔掉,千万不能够吃下肚子里。

喜欢吃蜂蜜的人一定要注意了,一般情况下,蜂蜜的浓度都是比较高的,蜂蜜里面的渗透压也比较大,而且蜂蜜里面富含多种营养,所以蜂蜜是有可能变质的,在购买蜂蜜的时候,一定要认真查看包装上的保质期,快到保质期或者已经过期的蜂蜜就不要买了,那么如果吃了过期蜂蜜的话,会产生什么危害呢?

蜂蜜变质吃了会怎么样?

蜂蜜放久了会变质,表现为三个方面:

1.味道变得较酸;

2.变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。

3.蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。

吃了变质的蜂蜜,对身体当然是有害处的。目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。

蜂蜜变质滋生大量的细菌,吃了以后会引起急性的胃肠炎,多表现为肚子疼,拉肚子,特别是胃肠比较敏感的人。

蜂蜜放久了会变质,表现为三个方面:一是味道变得较酸;二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。吃了变质的蜂蜜,对身体当然是有害处的。

大家是很多人都比较喜欢吃的一种食物,虾肉的营养价值非常的不错,尤其是含有优质的蛋白,非常容易促进肠胃的吸收,对提高免疫力对于提高人体的抗病能力都是非常有好处的,但是要了解大家如果保存不当,很容易发生变质的情况,一旦发生变质是不能吃的,很容易导致食物中毒,我们来看一下这方面的内容。

吃了变质的虾会怎么样

吃变质的虾会食物中毒。腐败变质:鱼、肉的腐臭,水果和蔬菜的腐烂,油脂的酸败,粮食的霉变等。

腐败变质食物会引起中毒或潜在危害食品从生产加上到销售的整个过程小,食品被污染的方式和程度也很复杂.食品腐败变质产生的有毒物质多种多样,因此,腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同。

急性毒性。一般情况下,腐败变质食品常引起急性中毒,轻者多以急性胃肠炎症状出现,如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等,经过治疗可以恢复健康;重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状,抢救及时可转危为安,如贻误时机还可危及生命。有的急性中毒,虽经千方百计治疗,但仍给中毒各留下后遗症。

慢性毒性或潜在危害。

有些癫痫病需要多长时间能治好呢变质食品中的有毒物质含量较少,或者由于本身毒性作用的特点,并不引起急性中毒,但长期食用,往往会造成慢性个毒,甚至可以表现为致癌、致畸、致突变的作用。大量动物试验研究资料表明:食用被黄曲霉毒素污染的霉变花生、粮食和花生油。可导致慢性中毒、致病、致畸和致灾变。

虾肉虽适合大多数人,但体质弱、肠胃敏感的人不宜多吃,痛风、高尿酸、甲亢的人不能吃虾。变质鱼虾等水产类比其他变质食物毒性更大,一旦发现变质,千万别舍不得扔。

大家都知道,任何一种食物都是有一定保质期的,也就是说过了保质期就可能出现变质的情况,这时候不但食物会变得不好吃,里面也会滋生一些细菌与病毒,人吃了可能会引起中毒的情况。不过有的时候很多人比较节俭,认为食物坏了也能吃,否则就白花钱买了。那么,变质的肉吃了会怎样?

一、肉坏了还能吃吗

没有发出变质的腐臭味就可以食用,如果发出变质的腐臭味就不可以食用。

新鲜肉具有正常的肉味,而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质,因而有明显的腐臭味。

肉类变质后,微生物大量繁殖并产生代谢物,比如肉毒毒素等,会破坏人体的神经,导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。

食用之前先用清水洗一遍,再用开水汆烫一次,煮肉时放些红酒或是白酒在里面,出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品,这样煮出来的肉没有味道。

二、肉有味道了怎么办焯水去臭味

1、焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。

2、盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类,可以放盐水里浸泡半小时左右,最后捞起来清水再浸泡半小时。

3、酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈一点就用白酒泡着,如果省点,也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后,再用清水冲泡十五分钟左右。

吃豆角的时候一定要将豆角炒熟,因为大家都知道吃了不熟的豆角,会产生腹泻的情况,而且有很多人在吃豆角之前为了保证豆角快速熟,都会先加豆角焯一遍,这样就能够有效的,避免豆角里面的毒素产生,豆角里面的毒素又被称作为红细胞凝集素,那么吃了不熟的豆角该怎么办呢?

豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等,是人们普遍食用的蔬菜,常因烹调不当食用后中毒。

(1)中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用。

(2)中毒原因及预防:主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏其所含毒成分,一般炖食者很少发生中毒。

豆角宜炖食,炒食不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透。

(3)中毒症状:潜伏期半小时至3小时,长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等,体温一般正常。一般病程短,恢复快,预后良好。

(4)诊断:有进食未熟透豆角史,以胃肠炎为主的中毒表现,有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。

(5)急救与治疗:通常无须治疗,吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗,有凝血现象者,可给予低分子右旋糖酐、肝素等。

我们都不建议婴儿过早吃蜂蜜,因为蜂蜜当中激素很多。孩子太早吃蜂蜜的话,可能造成身体内分泌功能异常,甚至造成性早熟,我们看到很多,小孩子才十岁左右就开始身体发育,甚至会有月经情况的产生,这些都是性早熟的表现。为了避免性早熟,婴儿吃了蜂蜜,我们应该怎么办呢? 癫痫常用的治疗方法都是哪些啊

宝宝要慎吃蜂蜜,1周岁内的宝宝不要喝蜂蜜。因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中容易被微生物污染,比如说受到肉毒杆菌的污染。而婴幼儿肠道系统尚未发育健全,抵抗力较低,细菌对周岁内的宝宝来说是很大的威胁。婴幼儿食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而其肝脏的解毒功能又差,容易引起肉毒杆菌性食物中毒。除此以外,1岁内宝宝还容易对蜂蜜过敏,所以小宝宝应该不吃蜂蜜。

如果1周岁内的宝宝若不小心误食了蜂蜜的制品,其实也不要过分紧张,家长可以观察宝宝在食用后8~36个小时内,如没有出现恶心、食欲不振和过敏现状,则表示宝宝状况良好,否则应该立即咨询医生,说明情况。

那1岁后宝贝喝蜂蜜就可以无所顾忌了吗?并不是。1岁后的宝宝,家长可以根据孩子对食物的敏感程度作具体判断。如果宝宝对食物有过敏反应,食用应慎重。如果宝贝没有特殊过敏反应,妈妈在喂养蜂蜜及相关食品的时候一定要控制用量,蜂蜜一次1/3茶匙即可,且不要频繁食用,以避免蜂蜜中的激素对宝宝产生影响。

一般来说,等孩子过了10岁之后,可以较为放心给孩子食用蜂蜜,合理搭配即可,没有过分的限制。

女性在怀孕期间的饮食不像没怀孕的饮食,没怀孕前是不需要忌口的,想吃什么就可以吃什么,但是怀孕后在饮食上是需要格外注意的,饮食上稍有不慎是会影响胎儿的生长发育的,薄荷是很常见的食物,孕期是比较特殊的生理时期,薄荷最好是不能吃的,但是适当的吃一点点是没有关系的。

孕妇吃了薄荷怎么办

薄荷是一种常见的食物,同时薄荷也是一种中药,有一定的发汗散风热的作用,还有很好的止痒的效果,平时适当的吃一些,不但能够使口气清新,还有解除疲劳的作用,对于孕妇来说,虽然不适合孕妇多吃,但是适当的吃一点点是没关系的,对口腔有杀菌的作用。

孕妇能吃薄荷吗

薄荷是一味中药,是药三分毒,那么孕妇能吃薄荷吗?薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。

但是,医生指出,并不建议孕妇食用薄荷。因为薄荷中的成分会影响消化道的吸收,还会影响心脏的功能,对孕妇和胎儿都会产生不良的影响。同时,医生建议孕妇若感觉嘴巴寡味清淡,没有食欲,可是适当的食用一些健康的零食,例如西梅、话梅、葡萄干、坚果等,以免对孕妇和胎儿本身健康产生不良的影响。

孕妇可以吃薄荷糖吗

1、薄荷糖的成分

薄荷糖的主要成分有薄荷和白糖。

2、孕妇不宜经常吃薄荷糖

在薄荷糖的成分中,薄荷味凉,具有清咽利喉的作用,可以减轻胃口不佳和嘴巴不舒服的感觉,但是准妈妈们是不适宜吃薄荷糖的。

首先我们都知道孕妇对寒冷、辛辣、具有较强刺激的食物都是需要忌口的,而恰好薄荷糖中含有的芬芳物质就是具有刺激性,会对准妈妈们腹中的胎儿发育生长造成不良的影响,所以没有什么特殊的情况,准妈妈们最好少吃薄荷糖,如果真的想吃零食,可以选择例如橘子这一类,好吃美味而且具有丰富的维生素。

孕妇什么零食需要忌口

1、食物酸性过多

例如白糖、巧克力、部分鱼类和肉类。注意孕妇食用过多的酸性食物,容易导致体液酸化,使准妈妈血液中儿茶酚胺水平的增高,会引起孕妇的不良反应和不良情绪的产生,使母体内部的有毒物质分泌增多,对胎儿会造成严重的影响。

2、含有弓形虫的食物

几乎全部的哺乳动物以及猪、羊、牛、鸡等都可以传染弓形虫,这也是主要的人类传染源。在孕期,如果准妈妈们感染了弓形虫,会导致胎儿流产、脑积水,甚至造成死胎。所以准妈妈们平时饮食一定要规范,肉类一定要煮熟之后再吃,有条件的话,可以多煮它几分钟,保证准妈妈自身的安全。

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