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牛油果怎么吃最好吃法 牛油果的吃法

牛油果是一种热带水果,它外表为深绿色,果肉则为嫩绿色,熟透以后会微微发黄。它的果肉中间有一个比较大的深棕色果核,果肉口感脆嫩,味道甘甜有独特的香气,平时可以直接吃也可以加工成多种美食,那么牛油果怎么吃最好吃呢?下面为大家介绍。北京军海癫痫病医院

牛油果怎么吃最好吃法

1.做沙拉

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

2.做浓汤

把牛油果的果肉取出,用勺子捣成泥状,放到锅中加适量清水,然后再放入少量食用盐,调匀以后加热烧开,放入胡椒粉和香菜末调味,调匀以后自制的牛油果浓汤也就可以出锅了。

3.做奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔。

4.牛油果烤鸡蛋

先将牛油果的内部挖去一部分,打一个鸡蛋在里面,撒上盐和胡椒,再放到锅里煎烤,直到果肉熟烂,这样做出来味道很好。

5.做果酱

取出牛油果的鲜嫩果肉,把它切成小丁以后,在锅中放少量的橄榄油,加热以后,再把牛油果的果肉放入锅中炒一下,炒制的过程中要把它的果肉全部压碎,最后加入少量食用盐和蒜粉进行调味,调匀以后取出就是牛油果酱,用它配面包或者三明治都特别好吃。

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